Хоча серед робіт цього живописця є приклади інших жанрів, саме пейзажі прославили Петера Мерка Менстеда, який по праву вважається визнаним майстром-віртуозом цього напряму. 
Хлопчик народився 1859 року у сім'ї заможного кораблебудівника у датському селищі Балле. Батьки, помітивши захоплення сина малюванням, віддали його вчитися в училищі Орхаузі. Наступними етапами освіти Петера стали датська Королівська академія мистецтв і приватна школа Петера Крейера. 
Автопортрет
У Парижі художник пройшов курс у майстерні одного з найвідоміших майстрів свого часу Адольфа Вільяма Бугро. Багато мандрував, надихаючись краєвидами різних країн. Відвідував і Росію, де писав портрети великих князів та княгинь.
Роботи Менстеда відрізняє якась неймовірна фотографічна точність із достатком дрібних деталей. При першому погляді на полотна навіть не віриться, що то не фотографії, а картини.
Художник легко задіяв чорний колір, який більшість майстрів застосовує з побоюванням та обережністю, щоб уникнути похмурості. Віртуозно передавав водну стихію – гладь озер та перебіг річок та струмків, теж не найпростішу у виконанні текстуру. І, звісно, сонячне світло. Він просочує сюжети, торкаючись людей, тварин, будівель та роблячи їх живими та реалістичними.
Помер Петер 1941 року у віці 82 років. Аж до кінця залишався популярним і затребуваним. 
