Бабушкіна куховарство по всьому світу (28 фото)

Ах, бабусі. Це слово часто асоціюється з любов'ю, обіймами та смачними стравами. І не важливо, чи добре готувала ваша бабуся, головне – це спогади від відвідування її оселі. Італійський фотограф Габріеле Галімберті (Gabriele Galimberti) зацікавився цими спогадами і захотів дізнатися більше про різних бабусь по всьому світу та їх куховарство. Тому він вирушив колесити світом і фотографувати бабусь з різних країн разом з їхніми «фірмовими стравами».





"На її кухні" (In Her Kitchen) - це фотопроект на честь всіх бабусь, які демонструють своє кохання онукам за допомогою їжі. Можна тільки розчулено усміхатися, дивлячись на ці фотографії, на яких горді бабусі демонструють свої фірмові страви. Отже, зустрічайте, бабусі різних країн та їх фірмове куховарство.



Кастільйон-Фьорентіно, Італія. Бабуся: Маріса Батіні, 80 років. Страва: равіолі з листовим буряком та рикоттою.

Мумбаї, Індія. Бабуся: Грейс Естіберо, 82 роки. Страва: курячий віндалу.



Гомер, Аляска, США. Бабуся: Сьюзан Соресен, 81 рік. Страва: стейк із лосятини.



Джакарта, Індонезія. Бабуся: Ці Руміаті, 63 роки. Страва: сото бетаві (яловичий суп з кокосом та овочами).



Стокгольм, Швеція. Бабуся: Брігітта Франссон, 70 років. Страва: інкокт-лакс-а (варений холодний лосось та овочі).



Маса, Марокко. Бабуся: Ейя Банках, 62 роки. Страва: курячий таджин.



Веракрус, Мексика. Бабуся: Лаура Ронс Еррера, 81 рік. Страва: овочевий тамалі.



Вікторія Фолс, Зімбабве. Бабуся: Флатар Нкубе, 52 роки. Страва: садза (біле маїсове борошно) і листя гарбуза, обварені в арахісовій олії.



Кекава, Латвія. Бабуся: Інара Рунтуле, 68 років. Страва: сільце (оселедець з картоплею та сиром).



Калулуші, Замбія. Бабуся: Джойс Муапе, 49 років. Страва: інкоко нама (смажена курка зі спеціями).



Бангкок, Таїланд. Бабуся: Бунлом Тхонгпор, 69 років. Страва: кай ят сай (фарширований омлет).



Уайтхорс, Канада. Бабуся: Кеті О'Донован, 64 роки. Страва: "бізон під північним сонцем".



Стамбул, Туреччина. Бабуся: Айтен Окгу, 76 років. Страва: карніярик (фаршировані баклажани з м'ясом та овочами).



Куала-Лумпур, Малайзія. Бабуся: Тхілага Вадхі, 55 років. Страва: наси лемак (кокосовий рис з овочами та смаженими без олії анчоусами).



Бубубу, Занзібар. Бабуся: Мірай Муса Кхейр, 56 років. Страва: вали, мчузина мбогамбога (рис, риба та овочі в манговому соусі).



Ель-Нідо, Філіппіни. Бабуся: Кармен Алора, 70 років. Страва: кинунот (м'ясо акули в кокосовому супі).



Кайманові острови. Бабуся: Марія, 53 роки. Страва: гондураська ігуана з рисом та квасолею



Єгипет. Бабуся: Фіфі, 62 роки. Страва: кошарі (страва з рису, макаронних виробів, нуту та сочевиці)



Малаві. Бабуся: Регіна, 53 роки. Страва: гусениці, обсмажені з помідорами



Ефіопія. Бабуся: Бісрат, 60 років. Страва: инджера з каррі та овочами.



Китай. Бабуся: Пан Гуан, 62 роки. Страва: пряна смажена свинина з цибулею-пореєм та болгарським перцем.



Грузія. Бабуся: Натела, 60 років. Страва: хінкалі.



Болівія. Бабуся: Хулія Енайгуа, 71 рік. Страва: суп кесо хумача з овочів та свіжого сиру.



Туреччина. Бабуся: Айтен, 76 років. Страва: карніарик (фаршировані баклажани).



Гаїті. Бабуся: Серетт, 63 роки. Страва: ягня під креольським соусом.



Кенія. Бабуся: Норміта, 65 років. Страва: каша з кукурудзяного борошна з овочами та козячим м'ясом.



Вірменія. Бабуся: Євгенія Шалікошвілі, 58 років. Страва: долма.