Кавуни можна їсти, а можна зробити полотном для творчості. Китайський майстер з провінції Аньхой перетворив звичайний кавун на витвір мистецтва шляхом карвінгу.
Карвінг – мистецтво вирізування із фруктів та овочів різних квіткових композицій та скульптур.